G’Vine Floraison

1) Jean-Sébastien Robicquet sentendosi in dovere di produrre qualcosa di nuovo per l’azienda a cui appartiene pensa, nel 1999, che produrre gin fosse la soluzione ideale. Mentre altre aziende cominciano a viaggiare per il mondo in cerca di botaniche strane ed esotiche con cui aromatizzare il proprio gin, Robicquet si ricorda che nel mese di giugno i vitigni, per un periodo di 10-15 giorni, cominciano a fiorire. Nel 2002, inizia così ad utilizzare i fiori dell’uva (Fleurs de Vigne) come ingrediente chiave: ecco come nasce G’Vine "Floraison" che significa, infatti, "fioritura".
2) Robicquet è anche il master distiller della Ciroc Vodka.
3) A differenza della maggior parte dei distillati aromatizzati col ginepro, che sono composti principalmente da una base di alcol derivante da frumento, orzo o altri tipi di graminacee, il G'Vine è composto da alcol distillato dalla fermentazione dell'Ugni Blanc, della famiglia del Trebbiano.