Gil – The authentic rural Gin

1) Il nome del gin è quello del medico di bordo della nave del Capitano Jefferson, che approdò sulle coste calabresi alla fine del 1800. A Gil si deve l’antidoto contro il veleno della vipera di Rocca Imperiale e la ricetta del gin (1871).
2) Gil è stato riportato alla luce e ricreato allo stesso modo di allora, filtrandolo con un semplice panno di lino mantenendo il colore giallognolo che lo caratterizza.